对葡萄浓缩汁的需求量增加葡萄浓缩汁（Grape Juice Concentrate，简称：GJC）的价格正在开始攀升，一些软饮料的生产厂家们都在利用葡萄浓缩汁与苹果浓缩汁（AJC）混合，因为葡萄浓缩汁的价格比苹果浓缩汁的价位低廉，而且还是一种天然的甜味剂。

规格为single strength的葡萄汁，其本身就是一种很好的饮料，例如Tropicana公司销售的产品，就已经获得了特别的成功。

在欧洲主要的葡萄产区，现在已经开始进行葡萄的采摘；欧洲主要有3个葡萄生产国，这就是：法国、西班牙和意大利等国。

有人估计，今年（2007年）欧洲压榨葡萄的数量（规格为single strength equivalent, 或者是：SSE）将会有135亿升（135 million hectolitres），与去年150亿升（150 million hectolitres）的压榨总量相比较，有所减少。

据估计，欧洲葡萄酒酿造厂家需要更多的葡萄原料，以满足他们供应酿造葡萄酒所需的葡萄汁的数量。

在俄罗斯，也为酿酒业进口了用于酿酒的大量未经发酵的葡萄汁（grape must），这正在影响着葡萄汁的市场，而进口大量的葡萄酒成品就更不必提了。

在欧洲压榨的葡萄总量中，用作葡萄汁的数量还不到总量的2 %；现在的问题是白葡萄汁的供应紧缺，因为多年来果农们热衷于种植红葡萄。

现在，苹果浓缩汁的价格突然上涨，因此而造成了白色葡萄浓缩汁价格的上扬，这使得很多人都感到惊奇。

销售的现状

目前葡萄浓缩汁的价格，一般是每吨1 000欧元左右（65 brix）；而贸易商们却认为，这样的价位过低，估计价格还将会上涨1/4和1/3，或者上涨10—15 % 左右。

在美洲，智利仍然有红色400（号）葡萄浓缩汁的库存产品，价位在每吨1 400—1 450美元之间（FOB）；而（红色）1 000（号）葡萄浓缩汁的价格则更加昂贵，每吨为1 700美元。

据报导，现在白色Atacama品种的葡萄浓缩汁已经售完，最后达成的一笔交易的价格是，每吨1 230美元（FOB）。

一位业界人士称，智利葡萄浓缩汁的价位肯定总是坚挺的，因为在国际市场上，智利葡萄浓缩汁产品的销售一直都是很火爆的，而日本对智利产品的需求总是特别的旺盛。

报导称，阿根廷出口葡萄浓缩汁的数量，达到了创记录的水平，自2007年年初至7月底，该国出口的葡萄浓缩汁数量，总计达100 000吨，多于2006年出口的83 000吨。

估计在2007年，阿根廷出口葡萄浓缩汁的数量，总共将可能会达到200 000吨，比2006年的出口总量，增长25 %。

在丹麦，葡萄浓缩汁的消费量已经在大幅度地增加，顾客们正在寻求在配方中以葡萄汁取代苹果汁；在美国和南非亦都是如此。

在乌克兰、俄罗斯和日本的市场上，对葡萄浓缩汁的需求也都很旺盛，这些国家的市场，可以说葡萄浓缩汁产品的销售是非常之稳固。

诸多的因素都对价格产生了压力，在今年的3月份时，葡萄浓缩汁的价格是，每加仑6.05美元（ddp, 东海岸，桶装产品，68 brix）；而当前的价位，则是每加仑6.80美元。

估计在2007年，美国种植的葡萄将会获得丰收，所以美国自然就不会存在供应短缺的问题了，产品的价格基本土也能维持稳定，或者略有上涨。

有些人估计，苹果浓缩汁和葡萄浓缩汁的价格，在开始销售时，可能要比2006年的价位稍微高一点，但是随着时间的推移，这两种产品的价位都将会随之逐步降下来。

一位业界人士称，我们期待着在2007年的秋季里，Concord品种的葡萄作物将会获得大丰收，葡萄汁的零售数量将会有大幅度的增加，欧洲亦将如此。