市场简讯
德国2011年人均年消费水产品的数量是15.6公斤，仅次于前年的15.7公斤，为历史第二高记录。 FIZ主席Thomas Lauenroth先生表示，“水产品很有潜力。” “越来越多的消费者感受到把水产品作为食物带来的益处。他们因此愿意继续选择各种鱼类和水产品作为食物。”Thomas Lauenroth继续说道。 德国消费者最青睐的鱼类前五名分别为：阿拉斯加狭鳕鱼23.3%，鲱鱼18.5%，三文鱼12.5%， 金枪鱼11.2%和鲶鱼4.8%。 |
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