丹麦咸肉出口增加20%最新数字显示，丹麦的咸肉出口量在2006年达到108，000公吨，比上一年增加了20%。英国肉类和牲畜委员会（MLC）的分析家称，英国是丹麦咸肉的最主要进口国，每年可进口丹麦咸肉出口总量的90%，进口量比2005年也增加了20%，即增加17，000公吨。

（MLC）的经济学家称，尽管从爱尔兰进口的咸肉只占进口量的一小部分，但是咸肉的进口量增加了10倍，达到2，000公吨还多。

丹麦是世界最大的猪肉出口国，它向140个国家出口猪肉。2006年丹麦猪肉的出口量增加了2%，即增加了28，000公吨。这种增加主要和三个国家的贸易有关，首先是俄罗斯，因为巴西出现口蹄疫，俄国对巴西实行进口限制，进而增加了从丹麦的进口量。

丹麦对日出口猪肉下降了1/5，主要因为冷冻和冰冻猪肉供应减少。尽管如此，日本仍是丹麦第二重要的猪肉进口国。

向欧盟成员国的出口量占据丹麦总出口量的2/3，这些年都没有太大变化，但是，向非欧盟国家的出口量增加了5%。丹麦活猪的出口量增加了17%，达到380万头，而德国是丹麦主要的活猪进口国共进口了527，000头。尽管如此，向荷兰的活猪出口量下降了40%。