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大米消费减少 韩国粮食自给率逐年下降
2005-12-31

大米消费减少 韩国粮食自给率逐年下降
根据韩国农村经济研究院研究员崔智贤29日在农渔业•农渔村特别委员会主持召开的“粮食自给率目标制定方案讨论会上发表的研究结果,截止2015年,韩国全体粮食自给率(包括饲料)在28.8%-32.8%左右,食用粮食的自给率在50.5%-54.2%左右较为合适。
韩国政府准备以该研究结果为基础,召开各个部门之间的会议,在明年1月末制定粮食自给率目标,2月份正式提交国会。
韩国的食用粮食自给率在1975年时为79%,2004%年降到50%,包括饲料在内的粮食自给率也从1975年的73%降到2004年的27%,在经济合作开发机构(OECD)的30个国家中位列27。从2003年开始粮食自给率开始低于日本,自给率的下降速度也超过日本。
据分析,粮食自给率下降的最大原因是,大米消费减少,而畜产品、油脂类及外出就餐持续增加,因此生产这些产品所需的饲料及油料进口大幅增加。


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