出口食品接触材料谨防重金属超标近日，宁波检验检疫局轻工产品检测中心工作人员对辖区某企业生产的出口欧盟的金属烤架进行检测时，检测结果显示金属镍的迁移量为1.68mg/dm2，远超过规定的金属镍的迁移量限量为0.1mg/dm2的要求。欧盟食品饲料快速预警系统（RASFF)通报显示，2011年我国食品接触材料因重金属超标被通报100项，是我国被通报产品的主要原因之一。
　　食品接触材料直接接触食品，与食品安全有着非常密切的关系。而食品接触材料中的重金属会向所盛装的食品中迁移，当迁移量超过一定浓度后，会危害人体健康，损害肝脏和血液循环系统。所以目前世界各国对食品接触材料都有严格的要求，对食品接触材料中的重金属含量更是有严格地限定。如美国进口的食品接触材料，都必须符合FDA的严格测试；欧盟也颁布了(EC)No.1935/2004等30多项指令和法规来规范食品接触材料的进口。
　　对此，检验检疫部门提醒相关企业：一是熟知各国法规，充分了解自身产品输入国或地区重金属限量指标。二是要加强供应商管理，落实合格供应方评审，不随意从非合格供应方采购，明确质量保证条款。三是要制定严格的生产工艺管理，以避免因生产工程中控制不当，原料中析出重金属。