吃生菜致欧洲暴肠道病疫情肠出血性大肠杆菌疫情仍在蔓延，截至目前，德国死亡人数已经上升至14人。瑞典、丹麦、英国、法国、荷兰、瑞士和奥地利等国也发现类似病例。
近日，欧洲出现肠出血性大肠杆菌（EHEC）疫情，引起此次疫情的罪魁祸首是，肠出血性大肠杆菌的一个变种“Husec41”。在受此种病菌感染之后，患者会出现腹部绞痛和腹泻。另外，大约10%的患者会出现危及生命的溶血性尿毒综合症，其临床表现是急性肾衰竭、溶血性贫血和血小板减少。外媒报道称，除了德国，瑞典、丹麦、英国、法国、荷兰、瑞士和奥地利等国也发现类似病例。
疫情发端于德国
针对本次发端于德国的肠出血性大肠杆菌（EHEC）疫情，德国负责流行病预防研究的罗伯特·科赫研究所表示，这是迄今全球已知最大规模的EHEC感染暴发，病魔不仅来势汹汹，而且在菌株种类、易感人群和可能的传染源等方面表现出了与以往疫情明显不同的特点。
本次疫情已在德国各州造成1400多例确诊或疑似病例，至少14人因此丧生。近日，这种流行病又开始向其他欧洲国家蔓延。
资料显示，大肠杆菌通常是无害的，是人类肠道菌群的正常组成部分。但一些特殊血清型的大肠杆菌能致病，严重时会危及生命，EHEC就是其中的一类。导致EHEC感染暴发最常见的病原体是血清型为O157的大肠杆菌，但是罗伯特·科赫研究所和明斯特大学医院卫生研究所分别对德国各地共15名患者进行抽样检查，发现的病原体均是血清型为O104的大肠杆菌。这种较少见的菌株此前还未引发过疫情。
感染源并非来自西班牙黄瓜
德国汉堡卫生当局昨日宣布，实验室的最新化验结果显示，近日肆虐德国的肠出血性大肠杆菌（EHEC）感染的致病原并非西班牙进口黄瓜。
汉堡卫生部门负责人说，德国有关实验室对此前已被查出带有EHEC菌的两根西班牙黄瓜进行了进一化化验，结果显示，黄瓜上携带的菌株特性与从德国两名患者粪便样本中分离出的血清型为O104的大肠杆菌并不相符。由此推断，西班牙进口黄瓜上虽然携带EHEC菌，但它并不是引起德国本次疫情的致病原。
患者女性居多
本次疫情在患者年龄段和性别上表现出引人注目的特异性。以往EHEC病例的最高发病率出现在15岁以下的儿童中，成年人所占比例较低，并且男女比例大致相当。而本次疫情引发溶血性尿毒综合征（HUS）的重症患者中，18岁以上的人所占比例达87%，女性占68%。此外，迄今的14名死者中只有两名男性。
防范别吃生蔬菜
EHEC的宿主主要是家畜和其他反刍动物，常见传播媒介是未经烹调或烹煮不透的肉类和奶制品。但是罗伯特·科赫研究所和汉堡卫生当局在本次感染病例最多的汉堡进行的一项调查显示，多数患者患病与生食黄瓜、西红柿和生菜等有很强的相关性。
但是，鉴于目前致病源仍不明确，德国卫生当局建议，包括不生吃上述可疑蔬菜，进食前将肉类和蔬菜在70摄氏度以上加热约10分钟，勤洗手，不要将食品储藏在可能被家畜粪便污染的圈棚中，告诫孩子不要到可能被动物粪便污染的水域戏水。此外，德国卫生部门还特别告诫民众，在出现血性腹泻时务必找医生检查。
云南暂未发现
“毒黄瓜”病菌
专家提醒市民不必恐慌
记者朱鸿英报道德国“毒黄瓜”事件引起各方关注。昨日，省疾控中心表示，目前，云南暂未开展大肠杆菌O157病菌监测。省一院专家也表示溶血性尿毒综合症在云南并不高发，专家提醒市民无需恐慌，但应多注意个人饮食卫生。
省一院肾脏内科主任罗惠民介绍，能引发溶血性尿毒综合症的因素很多，但最常见的主要是由大肠杆菌O157引起的，感染该病菌后可出现发热、腹泻等症状，有时会出现黄疸甚至是神经系统异常，表现为抽搐等症状，该病属于比较危重的疾病。云南历史上曾出现过该病例，但多以散发为主，并不属于高发病。他认为，市民只要注意个人平时的饮食卫生，就不必对“毒黄瓜”产生恐慌。
此外，省疾控中心也表示，目前，云南并没有针对大肠杆菌O157病菌开展监测工作。