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草莓酱短缺可能会影响到饮料的产量
2007-07-13

草莓酱短缺可能会影响到饮料的产量
欧洲的果酱买主,正在搜索着草莓酱和浓缩草莓汁的供货来源。在波兰,大失所望的天气,连同劳力的严重短缺,意味着很难找到草莓货源库存。
草莓酱倒不是一种主要的产品,但它广泛应用于奶制品和饭后甜食、婴儿食品和水果。
目前,许多制造商都说,草莓酱可能短缺达25%以上。今年3月份,西班牙草莓酱的价格曾经是0.75-0.76欧元/公斤,而目前的价格已经涨到了0.85欧元/公斤(FOB Cadiz)。不过,现在买主不管以什么价格都在抓货源。从意大利成交到货的草莓酱,价格为1.25欧元/公斤。另一位买主说,波兰Senga Sengana地区草莓的质量较差,即使如此,其价格却比去年这个时候涨了36%。


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