白糖价格翻番 部分“新年糖”或将涨价眼下离过年还有近两个月，按说还没真正到糖果的销售旺季，但糖果和糕点生产商却告诉记者，可能会在近期涨价。“现在的白糖价格是年初的整一倍，虽然现在我们还保持着价格的平稳，但很难说接下来不会调价。”对于涨价，无论是广州本地的蛋糕生产厂商，还是国际知名的糖果生产商都表示近期有这个可能性。
批发市场 白糖价高达5500元/吨
记者上周走访了广州部分白糖批发市场，了解到的情况也证实了糖类食品生产厂商的说法。记者获悉，在最近一周，广州白糖批发市场每吨价格就上涨了两三百元，最高的已达到5500元/吨，和年初相比价格接近翻番。
东方艾格农业咨询公司糖业分析师高旺也向记者表示，现在不只是一个地区的糖价在涨，而是全国各地的白糖都处于价高货缺状态，“供不应求自然就导致了价格攀升。”高旺表示，根据公司统计的数据，去年12月至今年1月，白糖的现货价还在2800元—3000元/吨，之后还有过几次波动，但从10月底开始就一直上升，根据广西南宁白糖价格的监测，现在全国的均价已经升到了4700元~5000元/吨。
据高旺分析，糖价的上涨和年关将近并没有直接关系。他表示，按照规律，11、12月本来是生产商购糖最少的时候。但据了解，我国食糖已经连续两个榨季减产，预计新榨季食糖产量1209万吨，消费1460万吨，缺口达到251万吨。年产糖占全国总产糖量6成以上的广西，减产尤其明显。在此影响下，即使还没到销售旺季，白糖市场也出现了“供需不平衡”。
消费市场 买袋白糖从2元变3元
批发一吨糖要多给2000多元了，那市民最常买到的袋装白糖呢？记者上周走访了广州百佳、华润万家和吉之岛等超市发现，500克装的袋装白糖价格都在2.9元~3.5元之间，有超市的销售人员也表示，前两个星期，有些白糖还在做特价促销，“那时候要比现在便宜3毛到5毛吧。”
一名正在超市内买袋装白糖的消费者杨女士告诉记者，因为一斤白糖也就2块多点，所以自己平时也没怎么留意糖价。不过最近却发现，以前和一袋盐差不多都是2元多的白糖，现在却要3元多了。“如果不是两样一起买，可能还不会发现有‘价格差’了，这一比才知道（糖）也涨了不少。”杨女士表示，这一涨起来还不只是散装白糖，根据她的观察，连红糖和冰糖的价格和以前相比也明显更高了。
记者上周采访了几大超市的相关负责人，其均表示正在收集相关价格资料，但至本报记者截稿为止，暂未收到回复。
生产厂商 新年糖果有可能涨价
与白糖原料直接相关的袋装白糖已明显涨价了，超市和蛋糕店里卖的各种糖果、甜点是不是也会涨价？记者上周就此采访了徐福记、玛氏糖果及皇冠玛丽奥等公司相关负责人，其均表示公司也明显感受到了糖价上涨的压力，但目前还没有调高产品价格。
徐福记相关负责人孙处长告诉记者，其实今年以来糖价就一直是保持上涨的趋势，但公司一直尽量自己内部消化，“我们今年涨价的只有沙琪玛产品，但这个产品也是我们几年来第一次涨价，因为成本压力实在太大了。”孙处长表示，除了这款产品涨价外，徐福记旗下的其他糖果产品直到春节都不会涨价。
不过，多数糖类食品生产企业对于“涨价”一事却持观望态度。旗下拥有德芙、M&M’S、士力架、彩虹糖等多个糖果品牌的玛氏集团，其相关负责人表示这一两年来糖价常出现大幅波动，这已经不只影响到玛氏，对整个糖果行业的发展也是一个很大的阻力。“虽然现在还没涨，但到春节会不会涨现在还很难说，我们会根据市场变化来调整价格。”另一蛋糕生产商皇冠玛丽奥的总经理也表示，公司现在也在考虑涨价的问题，具体会不会涨要看春节的具体情况。