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百事在美国市场弃用阿斯巴甜 不含中国
2015-04-30

百事在美国市场弃用阿斯巴甜 不含中国 面对美国消费者对代糖“阿斯巴甜”(Aspartame)的不信任,百事可乐公司宣布,8月起健怡系列产品将放弃阿斯巴甜,转而混合使用另两种人造甜味剂蔗糖素与安赛蜜。但这一改变仅限于美国市场,中国与世界其他地区暂无类似计划。虽然美国食品及药物管理局批准使用阿斯巴甜,但不少研究均指阿斯巴甜会致癌或引至胎儿早产,引起公众关注,令百事健怡系列汽水销量下跌5.2%。百事可乐发言人说:“中国消费者喜欢如今的无糖百事。……百事使用各种甜味剂来生产口感好的可乐,其中包括阿斯巴甜。阿斯巴甜依然是全世界一些百事饮料中的重要甜味剂,这包括中国市场的无糖百事在内。”据百事可乐介绍,上述计划涉及该公司的无糖百事、无咖啡因无糖百事和樱桃口味无糖百事,它们今后将改用蔗糖素与安赛蜜增加甜味,并于今年8月在美国市场推出。阿斯巴甜甜味高,但比普通的蔗糖热量低,主要添加于饮料、维他命含片或口香糖代替糖的使用。许多糖尿病患者、减肥人士都以阿斯巴甜作为糖的代用品。近些年来,一些人认为阿斯巴甜会引起癌症等健康问题。但美国食品和药物管理局表示,阿斯巴甜作为食品甜味剂与增味剂是安全的。欧洲食品安全局也认为,普通人在安全剂量内食用阿斯巴甜对健康无害。



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