巴西禽肉生产与出口现状据报道，在今年（2006年）3月份，巴西禽肉的口总量达213 000吨，以每月23个工作日计算，每个工作日的平均出口量则有9 272吨；而2月份每个工作日的平均出口量为10 245吨；1月份的每个工作日，平均出口量是10 574吨。

2006年3月份，巴西禽肉的出口价格，平均每吨是1 070美元；而在1月份，禽肉出口每吨的平均为1 180美元。

去年（2005年）巴西出口禽肉总共达到276万吨，每吨的平均价格是1 200美元，比2004年每吨的平均价格高17 %（04年巴西禽肉的出口总量达242万吨）。

在2006年第一季度，巴西出口禽肉的总量达610 000吨，比上一年同期的出口总量减少8 000吨。

向亚洲国家出口禽肉的状况良好，可是向欧洲一些国家（不是全部）和中东的出口却略有下降。

委内瑞拉已经停止从美国进口禽肉，但是由于委内瑞拉从石油出口中获得高收入，因此该国仍然是一个重要的禽肉进口国。

体积较大的鸡比较适合加工成鸡块，由于对整只鸡的需求下降，因此用较大的鸡加工成鸡块的趋势可能还会继续下去。

为了减少产量，现在被宰杀的鸡龄一般为32—35天，而在过去则在45—49天。

在2006年2月份，巴西生产的禽肉总量达到565 000吨，比上一年同期增加23 %；估计今年全年巴西禽肉的生产总量会超过2005年。

虽然巴西有较多的禽肉库存，但是在现货市场上，禽肉的供应量似乎并不多，因此活鸡的价格好像有些回升。

2006年的2月份，活鸡每公斤的价格为0.90美元，目前每公斤活鸡的价格已经上涨到0.95美元以上；而且好像仍然还在上涨。

现在的价格仍旧低于生产成本，但是差距正在缩小。