巴西多项食品出口世界第一
　　2002年巴西农作物大丰收，产量达1亿吨，为1980年产量的1倍，产量大幅增长，促使巴西成为全球农产品主要出口国，例如咖啡、糖、橙汁等为全球最大出口国，黄豆和鸡肉则仅次于美国，牛肉则居澳洲和美国之后。2001年巴西农业产品出口金额为240亿美元，较2000年增长16%使巴西农业产品进出口出现26.42亿美元的贸易顺差。
2002年巴西农业产品出口项目中，豆类产品出口金额达53亿美元，其中未提炼豆油占4.1492亿美元，较2001年增长38.5%、已提炼豆油占1,239万美元，增长7.86%；肉类产品则出口28.7亿美元,其中未加工牛肉出口金额为7.388亿美元,增长46.79%、未加工鸡肉出口金额为1.2916亿美元，增长60.31%、未加工猪肉为3.464亿美元，增长112.83%；糖出口金额为22.79亿美元,增长83.96%、已提炼糖占8.7823亿美元，增长100.68%。
在主要食品出口国分析中，荷兰、中国和德国为巴西黄豆出口主要国家；豆油残余物出口主要对象为荷兰、法国和德国；未提炼糖的主要对象为独联体、伊朗和罗马尼亚；鸡肉主要外销对象为沙特阿拉伯、日本和荷兰；咖啡豆主要对象为德国、美国；精炼糖主要对象为尼日利亚、阿联酋和埃及；冷冻橙汁主要对象为荷兰、比利时和美国；牛肉主要对象为智利、荷兰和埃及。
根据统计资料显示，巴西食品加工业传统出口对象为欧洲和美国，近年来受到欧、美等国的关税及非关税障碍，正努力开发中东和中国等新市场。