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澳新拟批准一种加工助剂用于烘焙食品的生产
2016-06-23

澳新拟批准一种加工助剂用于烘焙食品的生产
2016年6月16日,据澳新食品标准局(FSANZ)消息,经食品烘焙及糕点原料供应商焙乐道(Puratos)申请,澳新食品标准局发布通知公告15-16,拟允许使用aqualysin 1(一种蛋白酶,来源于枯草芽孢杆菌并含有aqualysin 1基因)作为加工助剂用于烘焙产品的加工,具体使用将参照良好生产规范(GMP)和HACCP原则。
更多详情参见:http://www.foodstandards.gov.au/code/applications/Documents/A1131%20Exec%20Summary.pdf
来源:质检总局网站


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