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澳新拟批准果胶、卡拉胶作为加工助剂用于葡萄酒生产

2017-02-22

澳新拟批准果胶、卡拉胶作为加工助剂用于葡萄酒生产2017年2月20日,据澳新食品标准局（FSANZ）消息，经酿酒师联合会（WFA）申请，澳新食品标准局发布通知公告06-17，拟批准A1126号申请，修订澳新食品标准法典4.5.1葡萄酒生产要求，允许使用果胶、卡拉胶作为加工助剂用于葡萄酒的澄清，具体使用将按照良好生产规范（GMP）原则。
征求意见截止时间为2017年4月3日。
更多详情参见：http://www.foodstandards.gov.au/code/applications/Documents/A1126%20Pectins%2ccarrageens%20as%20PAs%20in%20wine%20CFS.pdf

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