澳大利亚已经签订201万吨小麦出口合同据澳大利亚统计局2月10日发布的小麦用量及库存报告称，截止到12月31日，澳大利亚小麦出口销售合同总量已经达到了201万吨。澳大利亚还签订了另外133万吨小麦合同，主要用于国内消费，这使得合同总量达到了334万吨。
澳大利亚统计局称，截止9月30日小麦库存总量为195万吨，其中大型处理机构的库存为153万吨，最终用户的库存为42.17万吨，主要是养殖户和加工商。
澳大利亚小麦收割工作通常于11月份开始，并持续到2月初。
澳大利亚农作物预测公司本周发布的报告预计2008/09年度澳大利亚小麦产量为2100万吨，高于上年的1300万吨。
分析师称，来自俄罗斯和加拿大小麦出口商的强有力竞争可能会放慢澳大利亚的小麦出口步伐。
澳大利亚的小麦出口曾一直由AWB公司控制，不象美国定期发布销售及库存数据。去年澳大利亚小麦出口自由化。政府发布这份报告旨在使小麦行业更加透明化。