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埃及进口美国牛内脏数量增加
2007-06-28

埃及进口美国牛内脏数量增加
由于美国科罗拉多州立大学研究出延长牛内脏保质期的方法,埃及因此增加了美国牛内脏的进口量。
美国科罗拉多大学是美国肉类出口联盟(USMef)的合作伙伴,他们研究了美国冷冻牛肝、牛心、牛肾在保质期内颜色、气味、维生素、质量和安全方面的各种问题。在美国农业部的强大支持下,埃及开始解除对美国牛内脏产品保质期的限制。
科学家KeithBelk和JohnScanga连同USMEF和USDA农业外销局一起于2005年11月向埃及递交了研究结果。根据这样的结果,埃及在2006年5月把牛心和牛肾的保质期要求从4个月延长到7个月。埃及政府也解除了这样的要求:产品到达埃及最少还剩有50%的保质期,而且产品必须在生产以后两个月内运到。
有关数据显示,今年前三个月美国出口到埃及的牛内脏比去年同期增加了48%,达到20,718公吨,价值1740万美元。其中,美国牛肝的出口量比去年同期增加了52%,达到19,556公吨,牛肾和牛心的出口量从去年的零吨开始增加,共出口了1,000公吨牛肾,167公吨牛心。USMEF认为这样的增加直接受益于保质期的延长。


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