爱尔兰牛肉查出“轻度中毒”爱尔兰农业部长布伦丹·史密斯9日说,国内3家养牛场的牛受致癌化学物质二恶英污染,但鉴于二恶英含量“相当低”,当局决定暂不召回已上市的牛肉制品,同时严格控制受污染牛肉流入市场。
　　爱尔兰政府上周末刚宣布召回受二恶英污染的猪肉制品,眼下牛肉又遭殃及,可能重创国内肉类食品加工业。
　　农业部长史密斯说,当局将陆续公布其余34家养牛场的检测结果;任何发现问题的养牛场都将立刻停止向市场供应牛肉。不过鉴于牛体内检测出的二恶英含量比猪肉中的含量低得多,“不会导致健康问题”,因而政府决定不召回牛肉制品。
　　爱尔兰食品安全局副局长奥赖利对比说,以欧洲联盟制定的食品中二恶英含量安全上限为标准,活牛体内的二恶英含量只高出限制1至2倍,而当局上周在猪肉中检测出的二恶英含量则是这一上限的80至200倍。
　　英国《独立报》报道,爱尔兰农业部还提供一些数据,力图打消消费者顾虑。农业部强调,自今年9月1日以来,全国仅宰杀加工大约3000头牛,因而,进入市场的牛肉不多,其中可能受污染的牛肉比例更小。
　　美联社报道,尽管爱尔兰当局为不召回牛肉的决定做出种种解释,但最新检测结果很可能令国内肉类加工业和农业出口状况雪上加霜。
　　牛肉是爱尔兰主要出口农产品之一,行业年产值15亿欧元(约合20亿美元),比猪肉行业的年产值高3倍。如果这一行业也卷入二恶英污染危机,爱尔兰的农业乃至整体经济都将蒙受巨大损失。
　　受猪肉召回事件影响,爱尔兰大批猪肉加工厂停工,要求政府赔偿损失。这导致数万头生猪无处屠宰加工、将近1800人失业。