爱尔兰大力开拓俄罗斯食品进口市场在俄罗斯举行的世界食品莫斯科博览会上，为促进爱尔兰的食品和饮料出口，爱尔兰农业和食品部国务大臣brendansmith设立了爱尔兰食品展览，参展的爱尔兰出口商大力宣传他们的食品质量。
目前，俄罗斯的经济正处于繁荣时期，全国人口超过1.4亿，是世界上发展最迅速的零售市场之一。另外，俄罗斯的新型超市和零售综合企业迅速扩展，为进口各种食品和饮品创造了巨大的商机。而爱尔兰恰好发现了这些机会，今后几年，爱尔兰食品和饮料出口俄罗斯将会显著增长。
2006年，爱尔兰食品和饮料出口俄罗斯有望超过1亿欧元，单单肉类产品一项就创造了6500万欧元的价值。其它主要的出口食品是酒精饮料，海产品和婴儿奶粉。饮料贸易额呈上升态势，约为700万欧元。
在过去10年里，俄罗斯成为爱尔兰牛肉和猪肉的固定市场，也是爱尔兰牛肉最重要的非欧盟市场。smith表示，去年，爱尔兰食品局首次和俄罗斯成功完成了爱尔兰冷藏牛肉贸易，这将促进爱尔兰牛肉提升价值链，并建立合适的市场。
食品博览会之后，smith将会见莫斯科市政府的食品部长，并在莫斯科的爱尔兰大使馆召开记者招待会，约有150人参加会议，包括主要的贸易人员，以及直接参与两国间贸易的相关人员。