ICE糖市:供给偏紧刺激糖价暴涨3%由于现阶段食糖供给偏紧以及需求旺盛继续吸引买主进场买进，本周一ICE糖市原糖期货价格全线强劲上涨。
当日1010期约糖价大幅上涨49个点（+3%），收于17.10美分/磅，至此，7月1日以来1007期约糖价已上涨了5%；1103期约糖价同时暴涨56个点，收于17.55美分/磅。
近两个制糖年全球食糖市场的食糖供给本来就已经偏紧，而现阶段来自全球头号产糖国--巴西的食糖供给受阻更促使商家急于买进食糖，尤其是一些穆斯林国家正赶在8月份斋月到来之前大量买糖。
来自芝加哥Price期货集团公司的副总裁杰克-斯考维利也表示，目前的供给状况确实有些偏紧。
值得注意的是，虽然目前巴西的食糖出口节奏很慢，但到6月1日时巴西中-南部地区的食糖产量较去年同期增长了31%，基于此，分析人士认为不久后大量的巴西产糖将进入市场。不少分析机构预期拟于今年10月1日开始的10-11制糖年全球的食糖供给量将超过需求量。
国际糖业组织（ISO）在其5月份发表的的报告中曾表示，估计拟于今年9月30日结束的09-10制糖年全球食糖市场将供给不足850万吨食糖。
杰克-斯考维利认为，从技术面看，估计短期内1010期约糖价将在16.40美分/磅一线获得支撑，在17.41美分/磅附近将遇到阻力。
据交易所公布的数据，上周五ICE糖市的持仓量增加了4,313手，已增至579,227手；本周一ICE糖市的期糖成交量约有51,652手，看涨期权成交量约有9,097手，看跌期权成交量约有9,738手。
当日两大国际期糖市场收盘价如下(收盘价格单位:ICE糖市：美分/磅；LIFFE糖市：美元/吨)：
ICE糖市 涨跌 波动范围 LIFFE糖市 涨跌
1010 17.10 +0.49 16.60-17.15 1008 610.80 +4.30
1103 17.55 +0.56 16.91-17.60 1010 518.60 +3.20