5月份降雨有助于提振欧盟小麦产量前景据美国农业部（USDA）发布的6月份世界农业产量报告显示，今年5月份欧盟农业产区天气条件良好，提振了小麦和油菜籽丰产预期。
　　报告指出，今年农作物播种期间土壤墒情良好，加上冬季期间作物冻死率偏低，有助于提振农作物生长。今年冬季期间欧盟天气暖和，促使农作物提前生长，大部分地区的农作物提前约一个月返青。春季期间欧洲中部地区的干燥天气令人担忧，不过5月份期间降雨量超过平均水平，改善了土壤墒情，提高单产潜力。气温下降也放慢了农作物生长，不过目前农作物长势仍比正常快了约两周。

　　美国农业部预计2014/15年度欧盟小麦产量为1.463亿吨，比上月预测值高出140万吨或0.9%,比上年增长290万吨或2%.收获面积预计为2650万公顷，基本上月预测持平，不过比上年增长了2.8%.平均单产预计为5.52吨/公顷，高于上月预测的5.47吨/公顷，不过低于上年的5.57吨/公顷，五年平均单产为5.34吨/公顷。

　　本月美国农业部将2014/15年度法国小麦产量预测值上调了40万吨，德国小麦产量预测值上调了30万吨，罗马尼亚小麦产量预测值上调了30万吨，保加利亚小麦产量预测值上调了30万吨，波兰小麦产量预测值上调了20万吨。不过西班牙小麦产量预测值下调了10万吨，因为该国雨季提前结束。