3至5年内全部食品将实施市场准入制度
据报道　“国家质检总局力争在3到5年内，对全部28类食品实施市场准入制度。质检部门将继续加强食品质量监督，进一步贯彻落实国务院食品药品放心工程。”国家质检总局产品质量监督司司长纪正昆日前在北京作了如上表示。
　　他表示，现阶段直接关系到群众健康的食品质量仍不容乐观。根据国家质检总局的抽查表明，今年上半年，国内生产和销售的食品平均抽样合格率为82．8％。在抽查的21类1177种食品中，食用盐、味精等7类产品抽样合格率在90％以上，但肉类食品、豆制品等10类产品抽样合格率在80％以下；中小型企业产品抽样合格率为80．4％，低于大型企业10个百分点。
　　不合格食品的质量问题主要表现在菌落总数、大肠菌群等指标超标，部分食品仍含添加剂。如抽查的豆制品样品菌落总数最严重的超过标准限值的8000多倍，有11种肉干、肉脯产品检出对人体有害的人工合成色素，1种腐竹产品甚至检出国家禁止添加的“吊白块”。
　　截至目前，我国已将米、面、油、酱油、醋、肉制品、奶制品、调味品、方便食品、速冻食品、饮料、茶叶等16类食品纳入食品质量安全市场准入制度范围。这些食品只有经过强制检验并加贴“QS”标志后才能进入市场。