2021年越南虾类出口活动有望出现起色2020年对越南虾类乃至水产加工出口产业而言是充满不确定性的一年。尽管一方面要应对新冠肺炎疫情的影响，一方面要应对国内原料来源的波动，但越南虾类加工出口企业仍然努力使虾类出口额达38.5亿美元，同比增长15%。目前，各家企业继续努力化解困难，让2021年虾类产业见有起色。
　　2020年底，虾类价格提升，但虾类原料缺乏，原因在于这一阶段也是九龙江三角洲地区虾类收获季节即将结束的时间。疫情对诸多国家生产活动产生巨大影响。与此同时，食品消费需求依然存在，供应量比以前缩小，因此，虾类出口价格增高，引起国内原料虾价格也猛增。
　　然而，据企业的评价，虾类价格能否在2021年前几个月保持较高水平，很大程度上取决于世界的供需关系。
　　据水产品出口企业的评价，为应对疫情造成的影响，需要实现产品多样化，并灵活地开发市场，在应对疫情的条件下，从加工优势产品转向服务市场需求。
　　薄辽省农业与农村发展厅厅长刘黄璃称，目前，该省诸多加工出口企业开始集中加工海虾、海鱼和墨鱼等产品，同时加工服务于快餐领域的产品，为国内销售市场提供服务。
　　除了开拓新市场外，该省虾类出口企业仍维持传统出口市场，如日本、美国、韩国、中国台湾和中东等市场，同时开拓亚洲其他新市场。此外，2020年8月初生效的《越南与欧盟自由贸易协定》为虾类出口企业带来许多机会。
　　越南水产加工出口协会秘书长张廷霍表示，为了提高虾类产量和质量，必须让越南虾类与众不同，提升虾类的竞争力，说服客户高价购买越南的产品。
（越南人民报网）