2012年德国食品销售额上涨德国食品行业2012年2月名义销售额同比上涨了8.5%，合计133亿欧元。
德国食品工业联合会(BVE)于上周五(2012年05月11日)宣布：不考虑食品制造商调升商品价格这种情况，则食品行业销售额上涨了4.5%;排除季节性影响2012年02月食品生产指数同比上升了0.3%。今年2月德国食品行业国外销售额共计达到了39亿欧元，同比增长了7.4%。2012年3月食品生产原料价格上涨了1.3%，这主要是由天气异常和大豆欠收造成的。总体而言，今年3月食品生产原料价格比去年降低了6.5%。因此农业原料市场紧缺情况有所缓解。此外，咖啡和可可的供应形势良好。
调查显示，2012年04月的德国食品工业商业景气指数(Ifo)同比上升。值得一提的是目前食品企业的经营状况和国内市场以及除欧盟市场以外的国外市场的竞争环境有所改善。
2012年3月德国消费者价格较上年同期上升了0.3%。因此，消费者价格指数和食品价格指数分别为2.1%和3.3%，高于去年同期水平。
德国市场调研机构捷孚凯公司(GfK)公布的数据显示，德国GfK消费者信心指数小幅下降。食品零售业2012年03月的销售额同比增长了6%，这主要是由食品价格上涨以及复活节期间的消费拉动所致。