2007年智利鲑鱼出口有望增加10%智利鲑鱼养殖协会（SalmonChile）的总经理RodrigoInfante称，智利的鲑鱼出口量在今年有望增加10%，从2006年的产值22亿2600万美元增加到今年的24亿4500万美元。

Infantesai称，2007年头两个月出口记录增加了15%，这也预计今年全年将平均增长10%。

另一协会的代表称：“目前鲑鱼价格也在不断上涨，根据今年一月和二月的数据统计预测，鲑鱼的价格和产量都有上涨趋势。”

根据鲑鱼养殖协会的数据和市场分析，2007年一月鲑鱼的出口额达到2亿8800万美元，比去年同期增加了31%。其中日本是智利的主要鲑鱼出口市场，一月份有46%的鲑鱼出口日本，创造利润1亿3300万美元，比去年同期增加了26%。

Infante称，现在智利出口的主要鲑鱼有:银大马哈鱼、似鲑鳟鱼和大西洋鲑鱼。总出口量增加了15%，但是随着时间的延续，产量和价格都会趋于平稳。2005年的出口量达383，700吨，2006年达到387，141吨，增加了11%。美国的鲑鱼增长率很高，日本仍是最大的鲑鱼市场，但它的增长率很低，主要原因是日本消耗了大量的鲑鱼，导致他们的增长空间很小。而美国人均消耗很少，因此增长速度很快。

Infante还称，智利过去一直向美国出口新鲜鲑鱼，但最近差不多一半的冰冻鲑鱼出口到美国市场，这也意味着智利又出现了新的贸易机会。