2004年3月至2005年9月每袋咖啡价格滑落46美元2005年9月13日纽约咖啡国际市场以88.65美元作收，每袋咖啡（46公斤）较2004年3月15日价格滑落46美元，2004年11月至2005年3月咖啡报价即呈现滑落的趋势。哥国由于有40%为精致咖啡，因此并未陷入困境，目前精致咖啡市价每袋100美元以上。根据专家表示，2004年10月咖啡在纽约市场行情为每袋74.4美元，对于哥国咖啡生产业者而言是最难熬的时刻，因为当时每袋咖啡成本为90美元，咖啡市场呈现低迷，直到2005年3月15日略为好转以每袋135美元作收。根据咖啡国际组织（OIC）指数显示：2003年至2004年的咖啡供不应求，收成的咖啡豆以每袋60公斤的包装出售，共1亿100万袋，而当时市场需求为1亿1300万袋；2004年至2005年咖啡收成为1亿1200万袋，市场需求增加为1亿1500万袋。咖啡生产业者预估2005年至2006年咖啡仍是供不应求，中南美洲目前是采收季节，而巴西已采收完毕。预估2006年至2007年咖啡销售不乐观，因此咖啡生产业者必须更加努力改善咖啡品质。
2005年巴西及越南由于气候良好，为前二大咖啡出口商。Icafe执行长Juan Bautista Moya表示：有利的气候条件，有益于此二国咖啡的丰收。此外，国际市场最低迷时期已过，因为通常夏天咖啡的消费者是最少的。