09年全球糖消费增长率降至1%法国巴黎银行富泰公司（BNP Paribas Fortis）在其本周二发布的农产品月度报告中表示，尽管全球经济有可能会快速复苏到平均水平，但高糖价有可能会抑制短期的消费需求，基于此，估计2009年全球的食糖需求增长率将从过去10年的平均2.66%降至1%的水平。
报告认为，现阶段印度等食糖需求增长强劲，而又不得不以昂贵的价格进口食糖的亚洲新兴国家的需求已出现减弱。通常情况下，食糖消费需求与收入增长有密切的关系，而全球经济复苏的程度和速度又对需求至关重要。不过，基于现阶段亚洲市场的表现好于西方市场，估计明年全球的食糖消费增长率有可能回升到2%的水平。
进入2009年以来国际糖价几乎翻了一番，尽管目前ICE糖市原糖期货价格仍在23美分/磅以下徘徊。今年国际糖价之所以强劲上扬，很大程度上是因为全球第二大产糖国--印度的蔗农转种其他营利更高的农作物，进而导致印度和全球食糖产量下降。
由于印度糖产量骤降，08-09制糖年期间印度已从一个食糖净出口国转变为一个食糖净进口国。估计10-11制糖年之前印度的食糖产量仍满足不了其国内需求。
至于国际糖价，报告认为，基于全球食糖供给继续紧张，不排除中期内国际原糖期货价格攀升到30美分/磅的可能性。