09/10制糖年巴西中南部或将产糖3230万吨圣保罗FC Stone公司商品风险管理部的分析师在其本周一公布的研究报告中认为，估计09-10制糖年巴西中-南部地区的食糖产量将在去年2,680万吨的产量水平基础上增长20.7%，从而达到3,230万吨的水平。今年3月份该机构预测中南部地区的食糖产量为3,130万吨。
FC Stone认为，估计09-10制糖年巴西中-南部地区的甘蔗收榨量将增长9.7%，达到5.54亿吨的水平，08-09制糖年该地区的甘蔗收榨量约为5.05亿吨；酒精预期总产量也将增长3.6%，达到260亿公升的水平。
FCStone机构的分析师Carlos Costa上月称，由于食糖和低价的酒精售价相差约为50%，如果可能的话，糖厂愿意拿出更多的甘蔗来生产食糖而非酒精，且所有的糖厂在有必要的情况下都可以从生产酒精转产食糖。
FC Stone认为，正在进行中的09-10制糖年巴西中-南部地区糖厂用于生产食糖和酒精的甘蔗比例已经从08-09制糖年的39.5%：60.5%变为43%：57%。
预期巴西食糖产量的大幅提升主要是受国际期糖价格的大幅上涨的带动，据统计，纽约原糖期货价格在2008年年底到今年6月底这段时间已经上涨了约32.8%。
圣保罗州蔗产联盟（Unica）上周公布的数据显示，由于今年糖厂为筹集生产资金而提前开榨，糖厂的入收榨进度明显快于去年同期，截至6月15日，09-10制糖年巴西中-南部地区已收榨甘蔗1.4215亿吨，较08-09制糖年同期增长近32%。
巴西是全球最大的食糖和酒精出口国。