08年印度食糖产业日子不好过英国Czarnikow贸易公司在其上周五发布的报告中认为，受国际糖价偏低以及07-08制糖年食糖产量可望创历史新高的影响，估计2008年印度整个食糖产业将面临艰难的一年。

今年年初时纽约国际原糖期货价格一度从去年同期创下的19.73美分/磅的历史高位回落至8.26美分/磅的水平，美国感恩节前夕国际原糖期货价格也只达到9.76美分/磅。

虽然新制糖年印度的食糖出口量较06-07制糖年可能会增加不少，但在国内食糖产量可望再上一个新台阶的背景下，印度的食糖库存量也将不可避免地继续上升，这种局面不仅将挤压印度食糖产业的现金流，还将导致甘蔗拖欠款增加。

尽管本次Czarnikow把07-08制糖年印度的食糖产量从先前预期的3,380万吨下调至3,250万吨（原糖值），但该产量较06-07制糖年的产量仍高出130万吨，属于印度历史最高产量。

Czarnikow同时认为，虽然一些农民转向生产小麦、玉米和大米等其他农作物会降低印度的食糖产量，但印度要彻底消化庞大的过剩糖尚需时日。由于全球供给过剩的食糖大部分来自印度，估计印度出口食糖的节奏快慢将直接影响到国际糖价的涨跌。