广州：“绿”色潮流促成交

绿色、环保、健康成为本届广州食品参展企业的共识，他们贴近市场走势，围绕“绿色环保”的理念生产产品，打造特色绿色产品，形成竞争新优势。

绿色无添加调味料

作为调味料龙头企业的亨氏（中国）调味食品有限公司，其产品以无味精、无防腐剂、无添加剂、无代糖等特点享誉海内外，深受各国采购商信赖。据现场一位澳洲采购商表示，他跟亨氏合作多年，正因为该公司生产的调味料能保持原始材料的鲜味，既美味又天然，符合澳洲市场对天然产品的需求。该公司负责人表示坚持打造天然绿色产品，力求将健康产品带给每一位消费者。想分绿色产品这块“蛋糕”，企业需要提高环保健康意识，加强对产品材料、制作工艺的监管力度，严格达到国际认证的标准，少使用添加剂，尽量向纯天然产品靠拢。开幕两天，该公司以老客户为主，实现成交额80万美元。

绿色天然马蹄粉

广州华安实业有限公司本届广交会展出的产品多达50种，除拳头产品马蹄粉外还有木耳、草本茶、野生蓝莓干等养身健康系列产品。据该公司负责人廖小姐介绍，随着生活水平的提高，市场对绿色产品的需求不断增加，针对市场变化，适时推出健康天然的绿色产品，保持食物的原汁原味，以最少的加工程序赢更多的原始风味，从而赢得市场。华安展位现场搭起桌子为采购商们准备马蹄粉等制品试吃活动，开幕两天，已斩获25万美元订单。

完整绿色生产链

被评为国家环境友好企业的广州珠江啤酒股份有限公司，建立全新生产技术管理体系，打造完整的绿色环保生产链。珠江无醇啤酒属于功能型啤酒，使用绿色异型瓶，采用中温蒸发方式去除酒精，酒精含量低于0.5%以下。珠江啤酒一改传统硅藻土酿造技术，采用错流膜这种可再生资源进行啤酒过滤，不仅环保，而且使啤酒口味更加香醇。此外，珠啤将污水处理产生的沼气回收发电、余热用于制冷啤酒，实现污水零排放。在生产基地采用周边企业购买蒸汽的集中供热方式以及实施光伏发电项目满足啤酒生产。与此同时，生产啤酒剩下的酒渣可作为畜产饲料出售，实现原料循环利用。该公司联络人庞小姐表示，作为一家环境友好企业，珠啤有责任和义务以身作则，用真正绿色环保的产品塑造良好的企业形象，开拓国际市场。

（广州交易团）

潘立鹏 摄